Transformación energética al dejar los azúcares
Prolongar la nutrición baja en carbohidratos a plazo extendido puede ser un compromiso exigente para muchas personajes, especialmente una vez que pierde fuerza el impulso y se establece en parte de la existencia habitual. Lo que al principio parece una estrategia novedosa y útil para adelgazar o optimizar el metabolismo, pronto se enfrenta a las